BỮA SÁNG Ở HUẾ BẠN ĐÃ THỬ NHỮNG HƯƠNG VỊ "CUNG ĐÌNH" NÀY CHƯA?

Cố đô Huế nổi tiếng với nền văn hóa đậm đà bản sắc Cung Đình từ ở cốt cách con người cho đến những giai điệu "nhã nhạc", và không thể không nhắc đến cái "VỊ" của ẩm thực xứ Huế mộng mơ.

🍜Cùng theo chân Greentours, dạo quanh đôi bờ sông Hương thương nhớ để thưởng thức những món ăn đẳng cấp Hoàng gia.

BÚN BÒ HUẾ

Đến Huế nhất định bạn phài thưởng thức Bún Bò Huế, khác với hương vị ở nơi khác, bún bò gốc Huế với vị nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi sả được ninh lâu trong nước xương.

Thưởng thức một tô bún bò Huế vào buổi sớm, chắc chắn sẽ làm ấm lòng dạ dày của bạn

BÁNH CANH

Bánh canh được làm từ bột gạo, chọn lọc từ những hạt gạo ngon nhất, tốt nhất để làm. Người bán nhồi bột khô cùng nước ấm tạo thành khối bột dẻo, cán bột rồi xắt thành từng sợi nhỏ dài khoảng 10 - 12 cm, dày khoảng 1 cm. Chính vì có cách làm thủ công nên sợi bánh canh rất mềm, thơm.

BÚN MẮN NÊM

Mùi mắm nêm đặc trưng, xen lẫn vị bùi bùi của mít non cùng vị thơm của rau sống lại có chút béo nhẹ của đậu phộng rang. Nhìn bên ngoài món bún này trông đơn giản, thậm chí có thể chưa ấn tượng bạn ban đầu nhưng càng ăn bạn sẽ thấy càng thấy thích.

CƠM HẾN

Sự kết hợp hài hòa giữa vị cay nhẹ của ớt, ngọt bùi của thịt hến, beo béo của đậu phộng và tóp mỡ cùng với mùi thơm, vị đậm đà đặc trưng của mắm ruốc Huế cùng hương vị ngọt của Hến làm bạn không thể cưỡng lại được việc sà vào quán gọi ngay một tô cơm hến.

BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG

Một món ăn phổ biến và được nhiều người biết đến của Huế, món ăn này có nguồn gốc từ vùng đất Kim Long – Huế – nơi nổi tiếng có rất nhiều nhà vườn. Món ăn này có thể dùng làm điểm tâm, bữa chính hay ăn chơi với bạn bè đều rất phù hợp. Điều đặc biệt là nước chấm của món này không phải là nước mắm chua cay như món bún thịt nướng mà là tương mè đậu nấu ngọt rất đặc trưng.

Bánh ướt thịt nướng là loại bánh tráng được làm bằng bột gạo có pha bột lọc, tráng mỏng hơn và dùng liền.