Tấm biển nhà hàng rất đơn giản với lối chữ viết nhẹ nhàng, tự nhiên không kiểu cách, nhưng vẫn mềm mại với những đường cong uốn lên tại nét cuối như thể hiện sự kiêu sa của chính mình.Từ ngoài nhìn vào qua cửa kính, chỉ thấy lung linh toàn ánh sáng vàng, ấm áp và mời gọi, bước chân vào cửa bỏ lại cả một trời lạnh lẽo bên ngoài.

Không gian kiến trúc của nhà hàng được định hướng theo phong cách nghệ thuật kiến trúc đương đại được thể hiện rõ nét qua việc bố trí không gian thoáng, có sự liên kết chặt chẽ và định hình chức năng của các phòng. Tính ứng dụng trong việc bố trí không gian các phòng thông qua các đường hành lang dẫn lối trực tiếp, như các con đường nhỏ dẫn đến đích cuối rõ ràng và một chiều.

Đôi khi những họa tiết mềm mại trên tường, những tiểu cảnh dọc đường đi làm không gian rộng hơn và tươi hơn. Ví như ta đang chạy dài trên đường đi với những đường ánh sáng thẳng vút lên cao, chưa kịp cảm nhận việc không gian thẳng và dài đang ép tâm trạng mình thì chợt thấy điểm dừng chân ngay bên cạnh, ập vào cảm giác thật bất ngờ, con đường mở rộng hẳn ra, sáng hơn, mát mắt hơn, điểm cuối của mình đã ở trước mặt, lung linh.

Người kiến trúc sư đã thật khôn khéo áp dụng những nguyên tắc vật lý trong việc lái những đường sáng theo ý mình, cùng với sự hỗ trợ của những đạo cụ đơn giản trong không gian dọc. Đó là những sợi chỉ tơ màu đỏ chạy thẳng từ trần xuống, chiếc đèn vải cắt lớp sáng đến những luồng ánh sáng được thiết kế đặc biệt qua những chiếc đèn chùm pha lê chiếu tràn từ trên cao xuống dưới.

Những đường thẳng kéo dài dường như vô tận và sẵn sàng xuyên thủng bất cứ những gì chặn đường, nhưng đến những góc tường hay góc cầu thang, ánh sáng chợt uốn mình và xuôi theo cung đường mới được định hình mà người kiến trúc sư đã tạo ra. Ta đón nhận những luồng sáng đó như là đang chiêm ngưỡng những hình họa hắt sáng ngược lên trần, mở ra một không gian tưởng tượng mới với những họa tiết và hoa văn sống động, nhún nhảy theo từng hướng nhìn của mình.

Việc sử dụng nghệ thuật ánh sáng trong kiến trúc là cả một thách thức lớn đối với bất cứ nhà kiến trúc nào. Không chỉ là việc chiếu sáng mà còn là cảm nhận của riêng từng người khi chiêm ngưỡng chúng. Cũng như tôi một thực khách bình thường, bị thu hút bởi không gian và những ánh sáng vàng ấm áp kia mà bước chân vào Nhà hàng Trùng Dương này.

Không chỉ lôi cuốn thực khách bởi không gian kiến trúc ma trận mà Nhà hàng Hải sản Trùng Dương còn tạo ra sự khác biệt với các nhà hàng hải sản khác bởi sự chế biến làm nên những món ăn mới lạ, hấp dẫn như: Dạ dày cá Vược nhồi hải sản, súp Hải vị Bích Ngọc, lẩu sữa mẹ, cơ Trai rang muối khô, tôm Hùm xông hơi, tôm Sú say xỉn, cua nướng mọi, …

Và chắc hẳn bạn sẽ muốn nhanh chóng quay trở lại để khám phá cho đủ  thực đơn gần 200 món ăn trong đó có tới 80% các món ăn được chế biến từ hải sản của Nhà hàng Trùng Dương.

Hoà cùng không khí của ngày lễ, trong 2 ngày mùng 7 và 8/3,

NHÀ HÀNG HẢI SẢN TRÙNG DƯƠNG

có chương trình nhạc nhẹ hoà tấu đặc biệt theo yêu cầu kèm theo 1 ly rượu vang cùng với hoa và những món quà thú vị như lời chúc nồng thắm dành riêng cho phái đẹp.

(Lưu ý: gọi điện đặt trước 1 ngày để người phụ nữ của bạn được nhận quà tặng từ nhà hàng)

Thông tin cho bạn:

Nhà hàng Hải sản Trùng Dương Hà Nội

55 Cửa Đông- Hoàn Kiếm- Hà Nội

Tel: (04)62700787 - Fax : (04)62700025

Website: www.nhahangtrungduong.vn

Điện thoại đặt bàn: Mr Hùng – Mb: 0986 265 999

Nhà hàng Trùng Dương Phú Quốc

KP1 đường 30 tháng 4, Thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

Tel: (077) 384 6467